Pudim de Cartola por Chef Rogério Ribeiro
Para o Pudim Ingredientes: 395g leite condensado 395 ml leite integral 250g queijo de manteiga 2un ovos grandes ou 3 um…
Peixe na roça por chef Adriano Oliveira
PARA O PEIXE: 200 gramas de Filé de pescada amarela ou camurim 70 gramas de castanha granulada 50 gramas de manteiga…
Peixe na casa de farinha por Chef Mardôneo Bernardino
Ingredientes:Para o Peixe confitado:Pescada 150 grAzeite de oliva 200 mlLascas de casca de 1 limão sicilianoTomilho 1 ramoFolha louro 1 unidAlecrim…
Medalhões suínos com aligot de macaxeira e molho de laranja e mel por Chef Monique Santos
INGREDIENTES PARA O MEDALHÃO: 1kg filé mignon suíno. 200g de bacon fatiado ou quanto baste. Alecrim Q.B. Sal Q.B. Pimenta Q.B.…
Arroz da Borborema por Chef Bárbara Vieira
INGREDIENTES: Arroz parboilizado: 500 g Costela de carneiro: 500 g Bacon em cubos: 150 g Linguiça defumada: 250 g Linguiça de…
Toritama realiza o primeiro Festival Gastronômico do município; ação acontece desde o dia 12 e vai até 21 de agosto
Conhecida como a Capital do Jeans, a cidade de Toritama, no agreste de Pernambuco, será palco da primeira edição do Festival…
