Kibe Sertanejo por Chef Barbara Vieira
Ingredientes Trigo para kibe hidratado : 400 g Abóbora cabotia assada : 200 g Carne moida de carneiro : 500 g…
Arroz da Borborema por Chef Bárbara Vieira
INGREDIENTES: Arroz parboilizado: 500 g Costela de carneiro: 500 g Bacon em cubos: 150 g Linguiça defumada: 250 g Linguiça de…
Bode das Arábias por Chef Barbara Vieira
Homus de fava:250 g de fava50 gramas de grão de bico80 ml da água do cozimento1 dente de alhoSumo de 1/2…
