Linguiça de Caldeirada com Farofa de Mariscos e Espuma de Coco com Limão-Cravo por Chef Adriano Oliveira
Ingredientes Linguiça de Caldeirada 500 g de filé de peixe 200 g de mariscos 200 g de mexilhões 200 g de…
Ingredientes Linguiça de Caldeirada 500 g de filé de peixe 200 g de mariscos 200 g de mexilhões 200 g de…
Ingredientes: 1oo g de Mexilhão 2oo g de filé de pescada 100 g sururu 100 g Lula 100 g polvo 200…
Pudim de Reis Calda: 100g de açúcar 50ml de água Adicione o açúcar à uma panela e aqueça até derreter. Adicione…
Ingredientes Principais Para a Língua de Boi: Língua de boi: 1 unidade Alho: 5 dentes Cebola: 2 unidades Tomate: 2 unidades…
INGREDIENTES 300 g de moela (já cozida) 300 g de coração (já cozida) 100g de bacon 100g de linguiça toscana 300g…
Ingredientes 150g Filé de tilápia 1 Cebola grande Azeite a gosto 2 dentes de alho 1 limão siciliano Sal à gosto…
INGREDIENTES: 1 Linguiça Matuta (recheada com queijo ou outra de sua preferência)100ml Demi Glace30ml Mel de engenho100g Macaxeira ralada50g Requeijão50g Queijo…
PARA A MASSA INGREDIENTES: 500g de amendoim torrado, descascado, sem pele e sem sal; 8un ovos médios 250g de açúcar 10g…
Para a Pescada Selada Ingredientes 180g filés de peixe Alho para saborizar manteiga 45g manteiga de garrafa 30g cebola picada Sal…
Ingredientes: Trigo para kibe hidratado: 400 g Abóbora cabotiá assada: 200 g Carne moída de carneiro: 500 g Cebola picada: 70…
Ingredientes: 200g de camarão descascado e limpo 200g de macaxeira cozida 100g de queijo manteiga 100ml Creme de leite 200g de…
INGREDIENTES: (.) FRANGO 650g de peito de frango moído 03 claras de ovos 10g de sal 01g de pimenta do reino…
Ingredientes: 500g de Pitaia vermelha descascada 250g de queijo coalho 250g de queijo de manteiga 200mL de leite* 1 lata (395g)…
Para a Base Ingredientes: 200g biscoito maisena 60g nozes, amêndoas ou castanha 70g manteiga derretida Forma de fundo removível de 24cm;…
PARA A MASSA INGREDIENTES: 500g de amendoim torrado, descascado, sem pele e sem sal; 8un ovos médios 200g de açúcar demerara…