Camarão Empanado em Tapioca com Vinagrete de Manga

500g de camarão médio com cauda

Qb sal e pimenta

Qb suco de limão

Qb lemon pepper

Para empanar

100g de farinha de trigo

03 ovos

200g de tapioca flocada

Modo de preparo:

Temperar os camarões com o sal, a pimenta, o suco de limão e o lemon pepper. Passar na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha desejada. Fritar em óleo aquecido à 180°C.