Bode das Arábias por Chef Barbara Vieira

Homus de fava:
250 g de fava
50 gramas de grão de bico
80 ml da água do cozimento
1 dente de alho
Sumo de 1/2 limão siciliano
1 cc de cominho
Sal
Pimenta do reino
60 g de tahine
Azeite p finalizar

Legumes assados:
Pimentões coloridos (1 de cada)
Cebola roxa ou branca 1 unidade
Beringela 1 unidade
Pimenta dedo de moça
Azeitonas
Azeite
Sal
Pimenta do reino
Coentro
400 g de filé de bode
Acompanhamento: torrada