Mil-folhas de macaxeira com escalope de carne de sol e molho de cebola by chef monique santos
INGREDIENTES1 Kg de carne de sol.300 g de cebola.15 g de farinha de trigo.50 g de manteiga.10 g de açúcar mascavo.10…
Arroz Cremoso de Macaxeira by Chef Cesar Bastos
Ingredientes:130g de Carne de Sol250g de macaxeira100ml de leite integral100g de arroz parboilizado1 colher de sopa de margarina1 colher de sopa…
Caldo do Engenho Velho By Chef Mardoneo Bernardino
Caldo de MocotóIngredientes:1 ¹/2 kg Mocotó Bovino Serrado150g Bacon50 ml Azeite02 unid. Limão Tahiti2 ¹/2 Cebolas brancas em cubos6 unid. Dentes…
Bolo de Macaxeira by chef Anna Corinna
Ingredientes:3 Ovos300g Açúcar refinado1kg Macaxeira crua ralada, lavada e espremida200g Manteiga derretida200g Leite50g Queijo parmesão ralado100g Coco ralado10g Fermento químicoModo de…
Macaxeira, camarão e queijo coalho by chef Leandro Ricardo
INGREDIENTES1 kg de mandioca cozida500 g de camarão médio200 g de queijo coalholeite líquido1 cebola média picadinha3 dentes de alho picadinhos200…
Realização
